今日の手作りごはん

アブラカレイ雑炊
早速アブラカレイを買ってきて、雑炊つくりました♪


【メモ書き】
・材料(アブラカレイ・無塩いりこ・にんじん・しいたけ・ピーマン・ごはん)
・小鍋に具材と水いれて、煮立ったらアクとって弱火でコトコト、カレイも煮込みながらほぐす。
・お皿に盛りつけるときに、タウリン1/3錠粉末にしたものをまぜる。
・お魚は生。魚屋のおっちゃんに塩なしであるか確認済。

お友達に教えてもらった、無塩いりこが届いたので、早速今回から使い始めました。
これからこころのごはんにいりこを使うときは、これでいこうと思います。

今日は初めてピーマンも使ったのです。
なんとなく「ピーマンはどうなんだろう」と思いつつ、自信がなかったので避けていたのですが、
ここのサイトをこれまた教えてもらったので見て、「おおピーマンいれていいんやん!」と嬉しくなり、
早速今回から猫ごはんに導入しました。
こころはカレイや鯛などの白身魚は大好きなので、舌なめずりしながらお手・おかわりで、うまうま完食♪

ちなみにピーマンは、私の大好物。
ピーマンが大好物だと人に言うと、「変わってるね」と言われるのですが、私のおかんが小さい頃よく
ピーマンの炒め物(塩こしょうだけのシンプルな味つけ)を作ってくれたんです。
それがあるとご飯何杯でも食べられるぐらい今でも大好きで、ほぼ常時冷蔵庫にある野菜です。
こころごはんにも入れられるのは、嬉しいわ~♪

コメント

  1. mamo 2008.02.23 7:48pm

    猫にゃ勧めないけど、ピーマンと塩昆布を炒めても美味しい。
    炒めたものに塩昆布あえても良いよ。

  2. ちさ 2008.02.24 11:35am

    おおー!塩こんぶ・・・・聞いただけで美味しそう~♪
    塩こんぶいれるなら、ピーマンの味つけは不要だね。
    さらにごはんがすすみそうだわ、やってみる!( ̄¬ ̄*)

ABOUT

こころ
こころ(男の子)2006年生まれ
ちょっぴり鈍くさい。食いしん坊主。
ものすごい鍵しっぽの甘えんぼ。

Author: ちさ
生まれ育ちは福岡県。富山県在住。

 

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