【メモ書き】
・材料(ささみ・にんじん・ピーマン・無塩いりこ・出汁とったあとのかつおぶし)
作り方はいつも通り。
少し多めに小鍋に水いれて、ささみをゆでてほぐし、ささみ茹で汁は煮込み料理につかう分以外は、耐熱容器にいれてさまして冷蔵庫に。
(ドライフードをふやかしたり、他のこころごはんに使う)
ほぐしたささみと、残りの材料を煮込んで、人肌程度にさまし、食べる時にタウリンを1/3錠砕いてまぜる。
相変わらずの、いい食べっぷりでした♪
うちのこころは、ドライフードもそのままより、ささみの茹で汁でふやかす方が、好きなような気がします。
匂いのせいなのかな~。
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