今日のこころごはんは、トビウオ。
スーパーに行ったら、「氷見」「今朝獲れたて」「午後4時以降につくりました」の
シールがはってあり、速攻でゲット。
おろしたてなのもポイント高いし、やっぱり綺麗なんですよね。

生のままあげず、たたき風にさっと表面の色が変わる程度に茹でてます。
量は40gちょっと。

残りは冷凍庫行きで、近々手作りごはんの材料になります♪