【メモ書き】
・材料(鶏ささみ、鶏もも肉、前日の真鯛の刺身の残り、
先週の黒鯛の刺身の残りを冷凍しておいたもの、
スイーツ人参、ピーマン)
・量 52g(具材42g、煮込んだ煮汁10g)
メインは鶏ささみ。鯛類は週末のこっちゃんごちそうゴハンのお刺身の残り。
もも肉は少しだけ、人ごはんから流用。
人用と同じ下処理で、脂身の多いもも肉はできるだけ余分な脂肪をはぎ、
皮は刻んでこころに食べてもらってます。
スイーツ人参は、生協のもの。
生で私は食べましたが、すごく甘みがあり美味しかったです。
ご飯はおとんがあげてくれたのですが、部屋へ入ると、
「ぼくのゴハン♪」とくるくる喜んでいたそうです。
(踏みそうになるので、こわいんだよね、この歓喜の舞。(^_^;))
もちろん、完食です(人´∀`*)
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