今日の手作りごはん

鱈雑炊
本日のメニューは、鱈がお安かったので鱈雑炊です。
写真で75gぐらい。たっぷり。雑炊だから、水分もたっぷり♪

【加筆】
ほうれん草についてアドバイスを頂いたので、加筆しておきます。
ほうれん草は、猫には下茹で必須野菜です。
私の書き方だと誤解を受けかねないので、ここで目立つように加筆しておきます。

参考サイト
ペット(犬・猫)の手作りご飯なら「+獣医の犬・猫の為の手作りフード」で様より、ほうれん草についての文献


【メモ書き】
・具材
 (鱈2切れ、減塩いりこ、かつぶしひとつまみ、ご飯、にんじん、下ゆでしたほうれん草)
 ↑塩気がついてる場合はご注意を。
・アクをとり、じっくり煮込む
・盛りつけたあとに、タウリン粉末状を1/3錠ごはんにまぜる
・人肌ぐらいに冷ます

明日の分もあるので、明日は楽ちんです。
もちろん、こころウマウマ一気に完食。
食べたあとも、空っぽのお皿に何度も執着してました。
作り甲斐があるな~。

人間さんも、今夜はほうれん草をたっぷり食べます。
うちのダンナさんは、ほうれん草が大好き。
職場の定食のつけあわせに出ていたほうれん草と炒り卵の炒め物が
美味しかったそうで、今日は真似してみようと思います。
最近ほうれん草がお安いので、嬉しい~♪
自動的にこころごはんにも、葉っぱ一枚雑炊に入るのです。

そうそう、昨日ちょっと面白い動画が撮れました。
まだ加工していないので、後日公開します~。

コメント

  1. ゆーゆー 2008.02.11 6:27pm

    こんばんは、はじめまして
    おいしそうなタイトルに釣られて来てしまいました・・
    うちでも週2回くらいは手作りするのですが
    こんなに上手に作れません(><)
    おいしそう~。励みになります

  2. mamo 2008.02.11 7:14pm

    ほうれん草は一度さっと下ゆでしてから使ってね。
    いりこは、塩で茹でてないものが販売されてるので、塩分のとりすぎの不安あるならば、そちらを利用すると良いです。

  3. kitcat 2008.02.12 1:05am

    ○ おいしそうなごはん ♪
    人間が食べてもおいしそー。
    ほうれん草とかよっっくゆでて、水にさらすんだよね!
    うちも、ゆでて水に放して、絞ってもぅ1回繰り返し…。
     ところで、タラフィレで、「ブワダラとか、塩気のあるのは買うとき注意!」って言った方がいいかも…。
     見た目わかりにくいし…。
     <ののちゃんより>

  4. mamo 2008.02.12 6:42pm

    手頃なものでは、サカモト 塩無添加 食べる小魚 50gってのあるよ
    近くにないときはイトーヨーカドーのオンラインショップに売ってる。
    食品お酒-乾物-海産乾物-煮干しで見つかります。
    って、毎回探すので、私もここにメモしとこう(^_^;)

  5. ちさ 2008.02.12 7:30pm

    ■ゆーゆーさん
    ようこそいらっさいませ♪ ども、はじめまして!
    いやー私思いこみや早とちりが得意なので、失敗も多いですが。(^-^;
    でも、それによって迷惑がかかるのは大事なこころなので、気をつけつつ、
    でも楽しみつつやってます。
    私、手作りごはんは、水分を食べてもらう事が一番の目的なんです。
    あと、やっぱりちゃんとした食べ物から、栄養もとってほしいな~と。
    だから、その日の人ごはんの野菜をちょびっとわけたり、お肉や魚をわけたり、細かい栄養素とかバランスを気にせずに、つくってたりします。
    おおざっぱご飯ですよ~。(笑)
    ■mamoちゃん
    毎度、フォローやアドバイスありがとう。
    いりこ、塩無添加のやつ買う~!!
    塩分はなるべく控えたいしね。
    ■kitcatさん
    いらっさいませ、はじめまして~♪
    ほうれん草、ゆがきすぎると栄養もとんでしまうから、案配が難しいですよね。
    あー、確かに、お魚も塩気のあるものも売ってますし、そういう記載もちょこっとある方が、より親切ですね!
    私、自分のメモ書きのつもりで書いてたもんで、見てくれる人を意識していませんでした。(^-^;
    しかし、こうやってブログで公開している以上、一言添えることも大事だなあと思ったです。
    アドバイス感謝です!

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こころ
こころ(男の子)2006年生まれ
ちょっぴり鈍くさい。食いしん坊主。
ものすごい鍵しっぽの甘えんぼ。

Author: ちさ
生まれ育ちは福岡県。富山県在住。

 

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