本日の手作りごはん

豚レバーごはん
本日のこころごはんは、豚レバーごはん。
色味が悪いですね~。


【メモ書き】
・材料(豚レバー、ほうれん草、じゃがいも、コーン、イワシつみれだんご)
・75g(具55g、水分20g)

イワシつみれだんごは、昨夜の残りです。
豚レバーは、ホイルに包んで、オーブントースターで完全に火を通して、食べやすい大きさに。
ほうれん草は人用おひたしを分け、じゃがいもはポテトサラダ用にふかしたものを、おすそわけ。
コーンは粒そのままだとどうも消化がイマイチ悪い気がするので、細かく刻みました。

色は悪いが、お肉と魚両方入って、栄養はたっぷりのはず!

コメント

  1. らもら 2008.05.07 11:33pm

    レバー&青魚とは、健康食材がたっぷりですね^^
    コーンはホールコーン(缶)ですか?冷凍のコーンでしょうか?
    缶のコーンの水分とか味が出てて美味しそうですけど
    猫にはあげたらまずいですかね?
    いつも捨てているので、飲めるようなら飲まそうかな・・とか^^;

  2. ちさ 2008.05.08 4:46pm

    今回使ったのは、冷凍のコーンです。
    http://meikin.coop/osusume/kyodo/2006/0609-39/index.html
    ↑こういう、生協のもの。
    これ、すんごく美味しいんですよ~、あまくて♪
    我が家の冷凍庫に、欠かさずある冷凍食品のひとつです。
    缶のコーンの水分、影ちゃんが飲んでくれるんだったら
    あげてもかまわないんじゃないかなあと思うですよ、私は。
    私もシロウトで手作りごはんも試行錯誤でやってますが、
    人様が飲んでも問題ないものですし、玉ねぎのように猫や犬に与えると
    危険性のある野菜でもないですから、とうもろこしの水分も問題ないように思います。
    私も缶詰今度使った時は、汁もごはんの中にいれようっと。(笑)

  3. らもら 2008.05.08 9:17pm

    ありがとうございます^^
    こんど缶詰を開けた時は猫にあげてみようかと思います!
    この生協のコーン、たしかに美味しそうですね
    しかも小分けになってるとは。
    これは本当に便利だと思います。
    コーンってそうそう大量には使いませんもんね^^

  4. ちさ 2008.05.09 7:44am

    小分け、便利ですよ!
    大袋ものだとどうしても使いきれなくて、口をゴムとかでしばってまた冷凍保存になっちゃったりするけど、
    こういう風に小分けで数パックになってると、毎回開けたてで使いきれますしね。
    ラーメンや野菜炒め、カレーは当たり前ですが、上にも書いたように、ホントに甘くて美味しいので、
    茹でただけのものをそのままでも美味しいです、これ・・・。
    生協は、こういう美味しい商品があるのが大きいな~。

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こころ
こころ(男の子)2006年生まれ
ちょっぴり鈍くさい。食いしん坊主。
ものすごい鍵しっぽの甘えんぼ。

Author: ちさ
生まれ育ちは福岡県。富山県在住。

 

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