【メモ書き】
・材料（さす、牛肉小間切れ、白菜、しめじ、大根、人参）
・量50g（具40g、スープ10g)
本日も茹でごはん。
牛肉は、なるべく脂身のないとこを選んで、全部同じお鍋で茹でてアクとって、
食べやすい大きさにほぐしたり、みじんぎりにしたり。
いつもの簡単ごはんです。
本日も綺麗に完食。お利口さんでした☆
ABOUT
こころ（男の子）2006年生まれ
ちょっぴり鈍くさい。食いしん坊主。
ものすごい鍵しっぽの甘えんぼ。
Author: ちさ
生まれ育ちは福岡県。富山県在住。
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"さす" とはどんなお魚なのでしょうか？
関東では別名？と思い、調べてみました。
"カジキマグロ"のことでいいのでしょうか？
美味しそうですね、こころちゃん贅沢！！！
満足そうなお顔もいいですね☆
カジキマグロです～♪
どうも地域独特の呼び名みたいですね。
私も富山にお嫁にきて、初めて「さす」という呼び名を知りました。
骨がなく、塩分のない切り身がよく売っているので、
猫ごはんに使いやすいです。（しかも安い（笑））
魚は成長過程で呼び名が違ったり、
地域によっても呼び名が違うことも結構あるようで、
「これなんだろ」と思うことありますよね～。