メダイのお刺身の残りと、マンダイ(アカマンボウ)の切り身、それから牛肉のごはんです。
【メモ書き】
・材料(メダイ(前日の刺身の残り)、マンダイ、牛肉(刺身を冷凍しておいたもの)、
ごぼう、人参、椎茸、ピーマン)
・量52g(具42g、お肉やお魚を茹でた煮汁10g)
メダイとマンダイはホイルに包んでトースターで蒸し焼き、
牛肉は冷凍していたので、その他の野菜類と共に、茹でました。
この牛肉、冷凍していたから硬くなってるだろうなーと思ったのですが、
切ってみたら、すごく柔らかかったです。さすが和牛。
これに、サプリメント類をまぜまぜ♪
昨日つくって、今日明日の分ぐらいまでありそーです。
アカマンボウ!って、あの、マンボウと同じなのでしょうか?
http://www.zukan-bouz.com/fish/akamanbou/akamanbou.html
(リンクは市場魚貝類図鑑)
あのマンボウっぽいですね。( ̄m ̄〃)
すんごく安いんですよ。(笑)
2切れで200円台前半でした☆
わ、カワユイ魚ですね♪ 安くて美味しいなんて、ステキ。
このサイト、見てると楽しくなります!
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私も、お魚のことが知りたいときは、いつもそのサイトを見てます♪
魚っておもしろいですよね~。
地方によって呼び名が違ったり、成長によっても呼び名が違ったり。