【メモ書き】
・材料(鶏ささみ、豚肉小間切れ、たら、ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、雑穀米のごはん)
・量52g(具材42g、お肉やお魚を茹でた煮汁10g)
以前がめ煮(筑前煮)の写真をオマケでUPしたとき、
根菜がごぼうぐらいしか入っていないがめ煮だったので、
「そんなのは福岡のがめ煮ではない!」というツッコミが各方面から入り(笑)、
ええい今度はまともながめ煮つくったろ!ってんで、リベンジしました。
写真は撮ってませんが、ごぼう、たけのこ、レンコンの類を
ちゃんと入れたので、今度はパーフェクト。(。・ω・。)b
確かに、福岡のがめ煮って根菜がたくさん入ってるもんね。
福岡って、根菜類の消費量が日本で一番だそうです。納得だ。←私も大好き
こっちゃんごはんに、がめ煮の鶏もも肉をうっかり入れ忘れちゃったのですが、
がめ煮の材料の類をどーんといれました。
(筍はごぼうとレンコンいれりゃいいだろーってんで、パス)
そして、ちょうど雑穀米のごはんが炊きあがったところだったので、
炊きたてごはんも入れました。
材料のところにリンクもはりましたが、すごくお気に入りの雑穀米で、もちろん国産。
こころの健康にも、ちょっぴりでもプラスになってるといいな♪
あ、調理は全て茹で(というか煮込み)です。
それにサプリメントをいれてまぜまぜして、こっちゃんゴキゲンの完食でした☆
この雑穀米、とっても良さそうですね。
今度試してみます!
私もmamoちゃんに「美味しいよ」って教わったのですが、ほんと美味しいですよ。
あー、一袋お試しにいれておけばよかったですねー!しまったー!
雑穀米ごはんをたくときは、お米3合に、一袋ドバーーっといれちゃってます。
お赤飯みたいな色になって食べがいがあるので、通常の白米より量が少なくても、
おなかいっぱいになります。(ダイエッターの私にぴったり☆)
一度に使う量が多分袋に書いてある説明書より2、3倍ですが、
ダイエットや健康うんぬんより、美味しいのでやめられません。( ̄m ̄〃)