5月2日は黒鯛のおさしみ。
3日は、氷見にドライブいってきました。
氷見牛をランチで食べて、道の駅で魚を買って帰ろうツアー(?)だったのですが、
氷見牛は残念ながら期待はずれ。
まあ安いランチのせいだったからかもしれませんが、
次行くときは違うお店に入ろうと思いました。
しかし、魚はとーっても美味しかった!
私は白身魚より青魚が好きなのですが、スズキだけは別モノで大好きなのです。
それも、塩焼きが大好物。
富山ではスズキのお刺身は時折スーパーでもみかけるんですが、
切り身や1匹ものでみかけたことがありません。
それで、食べたいなあと思っていたのですが、氷見の道の駅の魚市場で、まるっと1匹発見!!
迷わず「これ買う!」とおとんに宣言。
大きなスズキをまるっと1匹買って、さばいてもらって帰りました。(笑)
その日の夕飯は、魚市場に行く前にほったて小屋みたいなお店で買った筍をつかった筍ごはんと、
スズキの塩焼きと、スズキのアラのすまし汁で、氷見づくし♪
生でも食べられるので、こころにはスズキのお刺身。
とっても美味しかったです。(*´д`*)
こころも大喜びで食べました♪
最近、何の気なしに机の上に置いたベッドのマットがお気に入り。
毎日のっかるようになったので、どけられなくなってしまった。
いやーしかし、急に夏になりましたね。
チューリップフェアに行った4/30あたりまではまだ肌寒かったけど、
昨日今日なんか富山でも半袖Tシャツ一枚で過ごせるほどの暑さ!
なにこの勢いは、もうエアコン出動の季節?という勢いの暑さで、びっくりです。
冬から、春とびこえて、いきなり夏?(^_^;)
そんな中、連休にやりたかったことのもうひとつを実行。
地面ほりほりー。
んでそのあとは、
土いれいれー♪
土は、おとんの実家の畑からもらってきた土や、バイオゴールド。
苗はこれから買いに行きますが、ミニ家庭内菜園の実施です。
昨年までプランターで、小松菜や葱程度をつくっていたのですが、
今年は地面でもやります♪
でも、うちの土地は栄養分のない土で、石がすごいんです。泣けるほど、石ごろごろ。
貧乏くさく畑の周りにおいている石ころは、掘り掘りしてでてきた石。
予想していた通り、掘るのは大変でした。
おとんに手伝ってもらって、だいたい私の身長ぐらい(150cmぐらい)の幅の
小さな小さな畑が完成。
たいした畑ではありませんが、私たちがちょっと食べる分と、
あとこころごはんに無農薬の野菜をいれられればいいなーと思ってます。
・・・アブラムシなどとの格闘も覚悟せねば。(^_^;)
今日トマトやピーマン、あとプランターも使って、サニーレタスなど植えようと思います。
初めまして!
ちさママの手作りご飯すごぃですね!
こころちゃん喜んでるんじゃなぃですか?
あたしも手作りに挑戦しよぅと、本を買ってゎみたものの・・・お恥ずかしぃ話・・・作る前から挫折しちゃぃました・・・
是非、ちさママさんを見習って挑戦してみよぅかと思ぃまス!
また、遊びに来ます!
いらっしゃいませ♪
いやいや、私の手作りごはんはそんなたいそうなものではありません。(笑)
人ごはんをつくる片手間なので、すごいといわれると、
めめめめっそうもありません!と、たじろいでしまいます。(笑)
手作りごはんの何よりも良いとこは、人も食べられる安心食材を、
水分と一緒に食べてもらえることにあると思います。
お勧めです♪