あけましておめでとうございます。
今年もこっちゃんブログを楽しみにしています♪
それにしてもこっちゃんの毛並み、ツヤツヤで素晴らしいですね。
良きごはんのおかげですね。
ところで私の場合、鶏の皮が大の好物で、胸肉はありえません！！
（唐揚げも、皮だけ取って食べちゃうくらいです）
2012年も健康に、幸せに、楽しく行きましょう。

あけましておめでとうございます～♪
うり坊さん、今年もよろしくお願いします！
ももちゃんは元気にお正月すごしてましたか？
おかげさまで、こころも元気です♪
お互い今年もネコ人共に、元気一番ですごしましょうっ！
私も鶏肉の皮大好きですよ！
唐揚げだとパリパリになって、たまりませんよね。(￣￢￣*)
今まで、私も断然胸肉よりもも肉派だったのですが、年もあるのかなぁ、
ここ1～2年はすっかり日頃は胸メインになってしまいました。
がめ煮や、鶏葱そば・うどん（鶏肉、太い葱を大きめに切ったのを
いれるだけ。よく作ってるんです）など、
料理によっては絶対に今ももも肉なんですけど、
最近は唐揚げも胸肉の方が好きになってしまいました。
冷めると胸肉の唐揚げは、もも肉よりかたくなっちゃいますけど、
揚げてすぐのだと、ももより断然胸かも。（笑）

本当ですか？！
まだ未知の胸肉のうま味！！
私も今度唐揚げやってみます！！

http://item.rakuten.co.jp/e-torimasu/c/0000000110/
楽天の、マーちゃんマートにつくば鶏の生肉があります。
このむね肉は柔らかく、すごく美味しい。
もも肉も適度な運動で脂ぎらず。
冷凍なので必要分だけ冷蔵庫解凍で便利♩

マーちゃんマートのは胸肉ももも肉も美味しいね。(￣￢￣*)
ちょっと美味しい鶏肉を食べたい時は、うちもここで買う。
普段の時はスーパーのブロイラーだけど、それでも胸メインに
なっちまっただよ。
mamoちゃんに私も教えてもらったけど、鶏肉だけじゃなくて、
http://item.rakuten.co.jp/e-torimasu/10000132/
↑牛すじの煮込みも、うり坊さん美味しいですよ！！
3パック1,000円は今もうないのかなー。見つけらんなかったので、
4パック版をはってみたけど、あっためてごはんの上にのっけて、
葱ぱらぱらっとすると、とっても美味しいです♪

よくあるイメージで、ムネ肉は淡白な上にパサつくってあるから
ジューシーさが欲しい時は敬遠されがち。
つくば鶏のムネは、しっとりしていてパサつかない。
歯ざわりと歯切れが良い事。唐揚げでもジューシー。
私の様な鶏肉の匂いが苦手でも美味しく食べられるのが良い所。

レシピではもも肉とかいてはありますが、
http://cookpad.com/recipe/720990
↑このトイロさんの唐揚げのレシピは、胸肉で揚げてもすごく美味しいのでお勧め♪
もも肉でも胸肉でも美味しいです。
たくさん唐揚げのレシピはありますが、
わたしはこのレシピで揚げることが一番多いです。
それからこれはmamoちゃんのおうちでごちそうになって以来、
美味しくて真似してるんですが、胸肉を照り焼きのように焼いたのを
薄くスライスして、サラダの上にのせても美味しい☆
サラダがちょっと豪華になります。
食べきれない分は小分けして冷凍してましたが、
つまみ食い大王なので、冷蔵庫保存であっというまになくなります。(￣ｍ￣〃)

鶏肉情報、ありがとうございます！
まだ胸肉トライしていませんが、近々やってみますね。
マーちゃんマートですね、美味しそう♪