本日の手作りごはんは、牛と鶏のごはんです♪
親子丼(米入ってないけど)+αのごはんですね。(*^-^*)
【メモ書き】
・材料(昨日の残りの牛肉のおさしみ、とりささみ、卵、チンゲンサイ、大根、にんじん)
・量52g(具45g、お肉や野菜を茹でた煮汁7g)
チンゲンサイと大根は、おとん実家でとれた、新鮮で安心な、自家製野菜♪
牛肉は一応今日まではお刺身で食べられるみたいだったので(賞味期限がね)、
しっかり茹でず、さっと表面の色が変わる程度にお湯にくぐらせました。
ささみも、余熱で火が通るのをみこして、中が微妙に生?というぐらいでとりあげ。
卵はノンオイルで、半熟の炒り卵。
ちょっと余熱で火がはいりすぎてしまったかも。(笑)
チンゲンサイも茹で、大根人参も茹でで、みじんぎりです。
ドライフードよりも、ウェットフードよりも、
おかんのへなちょこ手作りごはんを好んでくれるコなので、
今日も喜んで食べてくれました。
おそらく幼い頃から食べ物そのものを食べて育っているので、
食べ物本来の香りがスキな子なんだろうと思います。
人はこれから、おでんを食べまーす。
これにこのまま鶏だしかけたら鶏飯(けいはん)風で美味そう(T_T)腹減った
私的に、かぼすとかだいだいのポン酢でも可。
昼、茹で野菜とささみに、ポン酢かけて食べたよ。( ̄¬ ̄*)
うまいもん市でとり天買った時に一緒に買ったかぼすのポン酢が
とうとうなくなってしもうた・・・!