ふぃぐぱんのレシピです♪
聞き慣れない名前で調べてみたら、Figってイチジクのことなのですね。
ひとつ賢くなりました。(笑)
しかしインターネットってホント便利ですね。
英和辞典とりにいって、ぺらぺらページめくって探さなくても、
翻訳サイトでわかるんだもの。ありがたや~。
ふぃぐぱんのレシピです♪
聞き慣れない名前で調べてみたら、Figってイチジクのことなのですね。
ひとつ賢くなりました。(笑)
しかしインターネットってホント便利ですね。
英和辞典とりにいって、ぺらぺらページめくって探さなくても、
翻訳サイトでわかるんだもの。ありがたや~。
チーズに続き、フィグも!!
いつもステキ☆レシピ、ありがとうございます♪
うり坊さんのおかげです<(_ _)>
いちじく嫌いの ちさぽんのレポが楽しみだ(笑)
ふぃぐぱん、たいへんおいしゅうございました。(笑)
なんだったの~っ、あたしいちぢく嫌いじゃなかったんだー!
ふぃぐぱん、クルミ、レーズン、いちじくのみっつのハーモニーがいいね。
なんともいえず、おいしかった。( ̄¬ ̄*)
ニップンの「ふっくらパンを作りましょう」に
パン作りの基礎知識や、発酵の目安などが
簡単だけど、要点わかりやすく掲載されてます。
http://www.nippn.co.jp/hiroba/BreadMaking/index.html
クープにオイルやバターを塗るのは、単に焼き上がりの香りが好きだし
美味しいから、そうしてます。
バゲットなどリーンな生地の焼き方に慣れた方は、普段通りのクープ入れで
銅板やレンガや小石等々の焼成方法で焼いて下さい。
レシピだ!!リクエストに応えて頂きありがとうございました。
でも・・・私に出来るのか・・・もう少しトレーニングしたら作ってみます。
先日頂いた食パンもおいしかったぁ~次の日もなぜあんなにフワフワなのか????
コメントありがとうございます♩
いつかまた作りましたコメントあると、\(^o^)/です。
食パン、翌日もふわふわは焼き方もあるのですが
ナミサトの米粉の役割が大きいと思います。
もちもち、しっとりとか出すのに
小麦だけだと色々仕込みに工夫が必要ですが
米粉は配合量で好みに仕上げやすいので、楽でオススメ♩
食パンには国産強力粉に1CWというカナダの粉を合わせてます。
富澤、花象プレーリーとか。
釜のびが良いので最強力粉を混ぜるといい感じに作れますヨ
パンドミ風サックリしたいなら準強力粉(フランスパン粉)を3割混ぜるとか。
chicaさん
はじめまして♪
ほんっと美味しいですよね!!
いちぢく、今まで苦手と思って避けてたんですが、
ふぃぐぱんすごく美味しかった・・・・。( ̄¬ ̄*)
食パンも、日がたってももっちもちのふわふわで、
美味しい香りがすごいですよねー!